วันพุธที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2550
calendrier
élections municipales et cantonales
Deux décrets publiés au Journal officiel du mardi 16 octobre 2007 prévoient que les élections municipales et cantonales se dérouleront les dimanches 9 et 16 mars 2008. Pour voter en 2008, il est impératif de s’inscrire sur les listes électorales avant le 31 décembre prochain. Cette formalité peut être remplie auprès du centre municipal ou de votre mairie de proximité. Rens. 02 38 79 25 72
élections municipales et cantonales
Deux décrets publiés au Journal officiel du mardi 16 octobre 2007 prévoient que les élections municipales et cantonales se dérouleront les dimanches 9 et 16 mars 2008. Pour voter en 2008, il est impératif de s’inscrire sur les listes électorales avant le 31 décembre prochain. Cette formalité peut être remplie auprès du centre municipal ou de votre mairie de proximité. Rens. 02 38 79 25 72
mairies
accueil du public les 24 et 31 déc
Exceptionnellement, les horaires d'ouverture et de fermeture de l'accueil au public du Centre Municipal et des mairies de proximité les 24 et 31 décembre prochains sont modifiés :
• Centre Municipal :
24 décembre 2007 : ouvert de 8h30 à 16h00
31 décembre 2007 : ouvert de 8h30 à 17h00
• Mairies de Proximité :
24 décembre 2007 : fermées
31 décembre 2007 : ouvertes de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 (sauf pour la Mairie de proximité Centre Ville qui sera fermée toute la journée du 31 décembre).
Les services municipaux conservent les horaires habituels avec présence suffisante dans les services pour assurer le fonctionnement normal.
accueil du public les 24 et 31 déc
Exceptionnellement, les horaires d'ouverture et de fermeture de l'accueil au public du Centre Municipal et des mairies de proximité les 24 et 31 décembre prochains sont modifiés :
• Centre Municipal :
24 décembre 2007 : ouvert de 8h30 à 16h00
31 décembre 2007 : ouvert de 8h30 à 17h00
• Mairies de Proximité :
24 décembre 2007 : fermées
31 décembre 2007 : ouvertes de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 (sauf pour la Mairie de proximité Centre Ville qui sera fermée toute la journée du 31 décembre).
Les services municipaux conservent les horaires habituels avec présence suffisante dans les services pour assurer le fonctionnement normal.
jumelage
Orléans suspend les relations avec Trévise
Le conseil municipal du 14 décembre a voté la suspension des relations de jumelage avec la ville italienne de Trévise suite aux propos tenus le 5 décembre dernier par un conseiller municipal. Des propos inacceptables qui s’ajoutent à ceux faits, cet été, par le premier Maire Adjoint de Trévise. Signé en 1959, le jumelage a été mis à mal à plusieurs reprises ces dernières années du fait de déclarations xénophobes ou homophobes.
Orléans suspend les relations avec Trévise
Le conseil municipal du 14 décembre a voté la suspension des relations de jumelage avec la ville italienne de Trévise suite aux propos tenus le 5 décembre dernier par un conseiller municipal. Des propos inacceptables qui s’ajoutent à ceux faits, cet été, par le premier Maire Adjoint de Trévise. Signé en 1959, le jumelage a été mis à mal à plusieurs reprises ces dernières années du fait de déclarations xénophobes ou homophobes.
décès-cimetière
accueil des usagers
Depuis octobre et l’ouverture du nouvel accueil du centre municipal, le service décès-cimetière reçoit les visiteurs dans des bureaux individuels facilitant les démarches confidentielles. Il comprend deux entités :
• les décès (déclaration, accueil des familles ou des entreprises). Renseignements au 02 38 79 22 43.
• les cimetières (renouvellement, achat ou transformation de concession, régie de fossoyage, demande d’inhumation...). Renseignements au 02 38 79 25 51..
accueil des usagers
Depuis octobre et l’ouverture du nouvel accueil du centre municipal, le service décès-cimetière reçoit les visiteurs dans des bureaux individuels facilitant les démarches confidentielles. Il comprend deux entités :
• les décès (déclaration, accueil des familles ou des entreprises). Renseignements au 02 38 79 22 43.
• les cimetières (renouvellement, achat ou transformation de concession, régie de fossoyage, demande d’inhumation...). Renseignements au 02 38 79 25 51..
วันอาทิตย์ที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2550
canicule
Un soleil de plomb écrase la place de l'Etape. En ce mois d'août 1983, le tout nouveau centre municipal est converti en « Banque agricole et commerciale de la Beauce » pour la scène d'ouverture de Canicule. Miou-Miou, Jean Carmet, Victor Lanoux ou encore David Bennent (le petit garçon du Tambour de Volker Schlöndorff) partagent l'affiche avec Lee Marvin, l'une des plus belles « sales gueules » du cinéma américain. Tourné à Orléans et dans les environs de Saint-Péravy-la-Colombe, le film d'Yves Boisset va mobiliser le personnel municipal, situé aux premières loges, durant une semaine.
Un soleil de plomb écrase la place de l'Etape. En ce mois d'août 1983, le tout nouveau centre municipal est converti en « Banque agricole et commerciale de la Beauce » pour la scène d'ouverture de Canicule. Miou-Miou, Jean Carmet, Victor Lanoux ou encore David Bennent (le petit garçon du Tambour de Volker Schlöndorff) partagent l'affiche avec Lee Marvin, l'une des plus belles « sales gueules » du cinéma américain. Tourné à Orléans et dans les environs de Saint-Péravy-la-Colombe, le film d'Yves Boisset va mobiliser le personnel municipal, situé aux premières loges, durant une semaine.
วันเสาร์ที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 2550
Mère
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Cet article possède des homophones, voir Mer (homonymie) et Maire (homonymie).
Une mère est le parent biologique ou social de sexe féminin d'un enfant, le parent de sexe masculin étant le père.
Le mot qui signifie « mère » est un des plus répandus au monde à travers toutes les langes indo-européennes (racine ma), ainsi que dans beaucoup d'autres (en chinois par exemple : pinyin ma). En français, le mot maman, formation enfantine par redoublement vient du latin et du grec mamma qui veut dire sein.
Dans le cas des mammifères comme pour les humains par exemple, la mère porte l'enfant (d'abord appelé embryon puis fœtus) dans son utérus à partir de sa conception jusqu'à ce qu'il soit suffisamment développé pour naitre. Une fois que l'enfant est prêt, la mère accouche et donne naissance à l'enfant. Après la naissance, la poitrine de la mère produit du lait pour nourrir l'enfant.
Pour les organismes non sexués, « mère » est parfois utilisé pour dire « parent », dans le cas des organismes unicellulaires qui se reproduisent par fission, la « mère » désigne la cellule qui se divise pour produire des « filles ».
Les mères ont un rôle très important dans l'éducation des enfants et le titre de mère peut être donné à une femme qui n'est pas le parent biologique de l'enfant mais qui remplit le rôle de celui-ci et élève l'enfant. Il s'agit en général d'un parent adoptif ou d'une belle-mère (la femme du père de l'enfant).
Maman est un mot familier pour désigner la mère. Ce mot dénote une certaine affection et un rôle maternel dans la vie de l'enfant.
Les mères sont célébrées dans de nombreux pays. En France, la fête des mères a lieu le dernier dimanche de mai. En Suisse, la fête des mères a lieu le deuxième dimanche de mai. Au Royaume-Uni, une fête similaire (Mothering Sunday) a lieu le quatrième dimanche du Carême. Aux États-Unis, en Australie et au Canada, les mères sont à l'honneur le deuxième dimanche de mai (il s'agit de la Mother's Day, nom qui remonte à la fin du XIXe siècle).
Sommaire [masquer]
1 Différentes utilisations du mot « mère »
2 La mère dans l'art
2.1 Littérature
2.2 Sculpture
2.3 Peinture
2.4 Chansons
2.5 Cinéma
3 La mère en psychanalyse
4 Voir aussi
Différentes utilisations du mot « mère » [modifier]
Dans nos sociétés, les mères qui élèvent seules leur enfant sont appelées « mère-célibataire » (l'enfant naît hors mariage) ou « fille-mère » (la mère est encore très jeune).
Une femme qui porte un enfant pour une autre personne ou un couple est appelée « mère porteuse ».
Le terme de mère s'emploie aussi pour désigner toute personne correspondant au stéréotype d'une mère (exemple : « la Mère Michel »).
Dans la religion chrétienne, « mère » est une sorte de titre pour désigner certains membres de la communauté religieuse comme par exemple les abbesses. On peut aussi dire mère supérieure. Une religieuse célèbre portant le titre de mère est Mère Teresa. La Vierge Marie a le titre de Mère de Dieu.
"affection maternelle"
(œuvre de William Bouguereau - XIXe siècle)Le terme de mère est aussi utilisé métaphoriquement pour désigner :
la source ou le créateur comme dans L'avarice est la mère de bien des maux. (de Hazrat Ali)
ce qui est supérieur dans la hiérarchie comme le « bateau-mère »
ce qui est premier dans la vie de quelqu'un (langue maternelle)
ce qui est premier, le plus important (carte mère)
ce qui est aux principe de toutes choses : Les Mères (cf. Faust II, Goethe)
la création de la Nature : "Mère Nature".
La mère dans l'art [modifier]
Littérature [modifier]
La Mère, de Maxime Gorki
La Mère, de Pearl Buck
Le livre de ma mère et Belle du Seigneur, d'Albert Cohen
Le Château de ma mère, de Marcel Pagnol
La Mère Sauvage, La Mère aux monstres (nouvelles, recueil Toine) de Maupassant
Mère Courage, de Bertold Brecht
Sculpture [modifier]
Mère et Enfant, d'Auguste Rodin
La Mère et son Fils mort, de Käthe Kollwitz
Peinture [modifier]
La Mère de Rembrandt
La mère et son fils, de Thomas Sully
Mère et enfant, d'Auguste Renoir
Mère et enfant, de Pablo Picasso
Chansons [modifier]
La mère Michel
Maman - PierPolJak
Cinéma [modifier]
Ma Mère, de Louis Garrel
La mère en psychanalyse [modifier]
En psychanalyse, c'est un concept qui est attaché au ressenti de l'enfant face à un objet maternel. Cette image peut être confondue avec la mère au sens premier, ou complètement détaché.
Freud, le premier, emploie cette terminologie pour imager ce qu'elle représente dans l'inconscient, puis des évolutions se feront notamment pour désigner la même chose chez le nourrisson, comme le sein décrit par Mélanie Klein.
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Cet article possède des homophones, voir Mer (homonymie) et Maire (homonymie).
Une mère est le parent biologique ou social de sexe féminin d'un enfant, le parent de sexe masculin étant le père.
Le mot qui signifie « mère » est un des plus répandus au monde à travers toutes les langes indo-européennes (racine ma), ainsi que dans beaucoup d'autres (en chinois par exemple : pinyin ma). En français, le mot maman, formation enfantine par redoublement vient du latin et du grec mamma qui veut dire sein.
Dans le cas des mammifères comme pour les humains par exemple, la mère porte l'enfant (d'abord appelé embryon puis fœtus) dans son utérus à partir de sa conception jusqu'à ce qu'il soit suffisamment développé pour naitre. Une fois que l'enfant est prêt, la mère accouche et donne naissance à l'enfant. Après la naissance, la poitrine de la mère produit du lait pour nourrir l'enfant.
Pour les organismes non sexués, « mère » est parfois utilisé pour dire « parent », dans le cas des organismes unicellulaires qui se reproduisent par fission, la « mère » désigne la cellule qui se divise pour produire des « filles ».
Les mères ont un rôle très important dans l'éducation des enfants et le titre de mère peut être donné à une femme qui n'est pas le parent biologique de l'enfant mais qui remplit le rôle de celui-ci et élève l'enfant. Il s'agit en général d'un parent adoptif ou d'une belle-mère (la femme du père de l'enfant).
Maman est un mot familier pour désigner la mère. Ce mot dénote une certaine affection et un rôle maternel dans la vie de l'enfant.
Les mères sont célébrées dans de nombreux pays. En France, la fête des mères a lieu le dernier dimanche de mai. En Suisse, la fête des mères a lieu le deuxième dimanche de mai. Au Royaume-Uni, une fête similaire (Mothering Sunday) a lieu le quatrième dimanche du Carême. Aux États-Unis, en Australie et au Canada, les mères sont à l'honneur le deuxième dimanche de mai (il s'agit de la Mother's Day, nom qui remonte à la fin du XIXe siècle).
Sommaire [masquer]
1 Différentes utilisations du mot « mère »
2 La mère dans l'art
2.1 Littérature
2.2 Sculpture
2.3 Peinture
2.4 Chansons
2.5 Cinéma
3 La mère en psychanalyse
4 Voir aussi
Différentes utilisations du mot « mère » [modifier]
Dans nos sociétés, les mères qui élèvent seules leur enfant sont appelées « mère-célibataire » (l'enfant naît hors mariage) ou « fille-mère » (la mère est encore très jeune).
Une femme qui porte un enfant pour une autre personne ou un couple est appelée « mère porteuse ».
Le terme de mère s'emploie aussi pour désigner toute personne correspondant au stéréotype d'une mère (exemple : « la Mère Michel »).
Dans la religion chrétienne, « mère » est une sorte de titre pour désigner certains membres de la communauté religieuse comme par exemple les abbesses. On peut aussi dire mère supérieure. Une religieuse célèbre portant le titre de mère est Mère Teresa. La Vierge Marie a le titre de Mère de Dieu.
"affection maternelle"
(œuvre de William Bouguereau - XIXe siècle)Le terme de mère est aussi utilisé métaphoriquement pour désigner :
la source ou le créateur comme dans L'avarice est la mère de bien des maux. (de Hazrat Ali)
ce qui est supérieur dans la hiérarchie comme le « bateau-mère »
ce qui est premier dans la vie de quelqu'un (langue maternelle)
ce qui est premier, le plus important (carte mère)
ce qui est aux principe de toutes choses : Les Mères (cf. Faust II, Goethe)
la création de la Nature : "Mère Nature".
La mère dans l'art [modifier]
Littérature [modifier]
La Mère, de Maxime Gorki
La Mère, de Pearl Buck
Le livre de ma mère et Belle du Seigneur, d'Albert Cohen
Le Château de ma mère, de Marcel Pagnol
La Mère Sauvage, La Mère aux monstres (nouvelles, recueil Toine) de Maupassant
Mère Courage, de Bertold Brecht
Sculpture [modifier]
Mère et Enfant, d'Auguste Rodin
La Mère et son Fils mort, de Käthe Kollwitz
Peinture [modifier]
La Mère de Rembrandt
La mère et son fils, de Thomas Sully
Mère et enfant, d'Auguste Renoir
Mère et enfant, de Pablo Picasso
Chansons [modifier]
La mère Michel
Maman - PierPolJak
Cinéma [modifier]
Ma Mère, de Louis Garrel
La mère en psychanalyse [modifier]
En psychanalyse, c'est un concept qui est attaché au ressenti de l'enfant face à un objet maternel. Cette image peut être confondue avec la mère au sens premier, ou complètement détaché.
Freud, le premier, emploie cette terminologie pour imager ce qu'elle représente dans l'inconscient, puis des évolutions se feront notamment pour désigner la même chose chez le nourrisson, comme le sein décrit par Mélanie Klein.
วันอังคารที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2550
It could well be said that His Majesty King Bhumibol Adulyadej became King Rama IX by accident.
He was not born to be King. As such, he had little time to be groomed as one. When, as a young
man of 19 years of age, he acceded to the throne in 1946, it was only 14 years after absolute monarchy,
which had existed for nearly 700 years, had been brought to an end in a relatively peaceful way.
His Majesty began learning his constitutional craft in 1946 at the University of Lausanne, Switzerland,
where he changed his specialisation from science, to law and political science. This academic study was,
however, merely a primer, at best a theoretical course.
The royal code of conduct emphasised the major Buddhist precepts and the Tenfold Practice or Duties
of Kingship which to this day remain the cornerstone of Thai kingship. For more than seven centuries,
the concept of a patriarchal and accessible monarch has remained a Thai ideal.
Thailand is now a constitutional monarchy and a country aspiring to become a newly developed society,
but the traditional principles of righteous Buddhist kingship, and kingly virtues, remain of paramount
importance to the present monarchy. His Majesty has displayed, and continues to display, a profound
understanding of constitutional kingship, as well as the traditional sources and symbols of
Thai monarchal tradition.
The significance of his reign relates to three main themes : the well-being of his subjects, the security and
stability of his nation, and national unity. His work in many development areas stems from his conviction
that the well-being of the people is tantamount to the well-being of the sovereign. These two are
inseparable, and interrelated.
“Bangkok’s traffic,” said His Majesty to an audience of Thai ambassadors in August, 1995,
“makes foreign countries avoid investing here and deters foreigners from visiting.” The King
explained that the traffic problem had become a political problem and highlighted the fact that
the coalition partners, were working at cross purposes.
“These are exceptional comments, out of the ordinary,” said a former prime minister, referring
to how His Majesty had publicly intervened in the performance of the government.
“His Majesty’s concern for Bangkok residents and their plight over traffic is constant, and often
not displayed publicly,” said a senior city official. Even before he indicated that the government
needed to coordinate better, His Majesty often worked closely with city officials, going down to
details where necessary.
In July 1995, His Majesty indicated that U-turns ought to be banned on Srinakarin Road
during rush hours ; that overpasses should be built at Patanakan-Srinakarin and
Ramkhamhaeng-Rama IX crossroads. His Majesty also suggested that parts of
Vibhavadi Rangsit Interchange should be widened.
Bangkok City Clerk Prasert Samalapha, a key official who has worked on flood prevention
and traffic management for decades, says that His Majesty’s thinking on solving traffic and
flooding encompasses human, social and environmental factors. Mr Prasert, who was in charge
of water drainage when one of the worst floods devastated Bangkok in 1980, said that without
HisMajesty’s assistance, the floods in that year would have persisted.
Health and medicine had always been prominent in His Majesty the King’s childhood.
His father, Prince Mahidol, was a pioneering doctor who dedicated his life to the plight
of the poor rural population. He initiated numerous healthcare programmes that brought
medical care to the far reaches of the provinces, where previously modern medicine
was unheard of.
His mother, the late Princess Mother, was a trained nurse who lent tenacious support
to her husband’s causes. It therefore comes as no surprise that His Majesty the King is
an ardent advocate of health and medical progress. In the 50 years of reign, he will always
be fondly remembered by his people as the King who never forgets when they fall ill.
Magsaysay award winner Dr Prawase Wasi, recalled, “Thirty years ago, state medical
facilities in the provinces were scarce and under-developed. During His Majesty’s
frequent visits to rural areas, he would come across sick, malnourished people or
those suffering from malaria who were desperate for medical attention and did
not know where to turn to for help. Since then, wherever he goes, His Majesty will
always take with him a team of doctors and nurses to treat those who come to him
with their illness.”
His Majesty’s actions prompted a fundamental change in the attitude of healthcare authorities.
Doctors and healthcare officials began to realise that medical treatment had to be distributed
for it to reach the people.
Apart from being instrumental in changing attitudes and actively assisting national health
programmes, His Majesty has played a direct role since the 1950s in assisting in eradicating
several specific diseases that were widespread in the country. Former public health minister
Dr Sem Pringpuangkaew says that after the second World War, the country’s most dreaded
disease was tuberculosis. “The state did not know how to contain the disease because at that
time there were no sanitoriums to house those infected. The King, however, took a personal
interest and set up the Anti-Tuberculosis Society to help prevent the disease from spreading.”
Ten years after his coronation, His Majesty The King visited a temple in Phraphadaeng
District of Samut Prakan province. This was a temple which offered treatment for people
suffering from leprosy, and the King took pity on those stricken with the disease.
He was especially worried about the education of the children who were separated from
their parents. So he set up a school for them opposite the hospital and allowed the parents
to visit the children. This was the beginning of the Rajpracha Samasai school for lepers.
The Rajpracha Samasai Foundation is one of numerous examples of how His Majesty
has given great support to education, both within and outside the school system--even
in remote areas of the Kingdom. An even more noteworthy example of His Majesty’s
contribution to education was his crucial role in the establishment of the Border
Patrol Police schools in 1956. Their scope was later extended when His Majesty, again
through personal donations, set up more schools in Chiang Mai for hilltribe children
which became known as “Chao Pho Luang” or “Royal Father” schools. Assistance from
the late Princess Mother ensured that today there are over 200 such schools in remote
areas of the country.
Later, the first of the so-called “Rom Klao” schools was established in Nakhon Phanom
province to provide children in those areas an opportunity to learn at a time when
many government officials feared the influence of the Communist Party of Thailand.
And for children of parents unable to afford school fees, His Majesty initiated a project
of welfare schools in temples. Such schools are now operating in many provinces
throughout the country. However, very early in his reign, His Majesty realised that simply
setting up schools was not enough. Thailand also needed qualified teachers, especially
in technical fields. In 1955, therefore, His Majesty set up the Ananda Mahidol Fund to
assist medical students to study in the United States. By 1959 the fund was registered as
the Ananda Mahidol Foundation with its scholarships extended to cover other fields
of study. His Majesty also continued his support of the “King’s Scholarship” which
provided funds for capable students to study overseas.
Since 1974 His Majesty has launched several reforestation projects. Now the work is jointly
carried out by his Chai Pattana Foundation and the Princess Mother’s Mae Fah Luang
Foundation. His Majesty sees reforestation and forest conservation as a way to realise another
goal which he holds most dear to his heart, that of the development of water resources.
Increasing acreage of lush forests would ensure that his people will have a steady supply of
water for consumption and cultivation. As he said in one of his speeches : “To preserve
watersheds for eternity, it is important that we maintain and replant forests in watershed areas.”
For the King, the well being of his people begins with an abundant supply of water.
He recognises that the Thai way of life has been inextricably linked with agriculture, and that
today, water is even more important to its continuance.
His Majesty looks at problems in a holistic manner. Any development programme must take
account of all aspects of the local environment--geographical, sociological, psychological,
and natural. His Majesty applies this principle when considering how best to help poor farmers
stand on their own feet and retain their self-respect without upsetting the natural balance.
It has led to what he calls “the new theory.”
Finding that most farmers possess an average of 10 to 15 rai of land, he suggests that the plot
be divided into four portions. A farm pond, a rice field, and fruit and fuel-wood trees would
each take up to 30 per cent of the land. The remaining land goes for a house, roads, vegetable
gardens, and animal farming.
With this “30-30-30-10” formula, the farmer would be self-sufficient, and possibly able to
produce enough to earn extra income. The variety of food sources in his farm provide security
against loss to any part of his venture.
The success of the Huay Hong Krai Rural Development Study in Chiang Mai, provided
striking confirmation of His Majesty’s theory. Even earth that is practically lifeless can be
reinvigorated if one understands and knows how to apply the laws of inter-relatedness in
nature to help it recover its balance. But for His Majesty the King, the restoration of the
balance of nature is not an end in itself. It is a means to guarantee a vigorous, life-sustaining
system for the rural poor.
In a marriage of nature and human effort, His Majesty has invented a method to speed up
reforestation by building hundreds of small, simple check-dams, using bricks and earth,
in the mountain streams. The aim is to spread the moisture to a wider area and retain it to nurture
the trees for as long as possible, before the water flows into the reservoir below. By keeping
the forest soil damp, fires are prevented, thus allowing the forest to regenerate more quickly.
His Majesty’s has described Huay Hong Krai as the conclusion of his own rural development
work after several decades of searching for a low-cost, simple, and effective cure for rural
poverty. His conclusion was ; there exists no uniform, single formula for a solution to the
problem, given the vast diversity of geography that dictates the conditions of land, water supply,
and climate, as well as the people’s way of life, which varies from region to region.
The 8,500-rai Huay Hong Krai site is among six development study centres His Majesty has
set up in different regions to cope with the vast diversity in land conditions. He calls them
“Living Museums.”
The first of these was Khao Hin Son, east of Bangkok. It is His Majesty’s model of how to
convert near useless soil into usable farmland. In Chiang Mai the Huay Hong Krai Centre is
intended to be a catchment area conservation model for the north, and The Pikul Thong Centre
in Narathiwat is a study centre for swampy acidic land for the South. The Phu Phan Centre in
Sakon Nakhon studies salination and irrigation for the Northeast. The Kung Kraben Bay Centre
in Chanthaburi studies rehabilitation of mangroves and coastal waters, and the Huay Sai Centre
in Phetchaburi studies the rehabilitation of degraded forests.
“In any country, there are some people who are good, and others who are not so good.
It is impossible to make everyone good. The task of bringing peace and happiness to
the country is not about making everyone good. But it is about promoting good people,
enabling them to govern the country, and about preventing people who are not so good
from obtaining positions of power.”
His Majesty made that pronouncement in 1969. It echoed the historic oath he had made
earlier at his coronation in 1950 in which he pledged : “We will reign with righteousness,
for the benefit and happiness of the Siamese people.”
While His Majesty’s thoughts are essential to his prestige, what he has done for his people
over the past 50 years may better explain the devotion he enjoys. His Majesty’s best known
acts are the interventions of October 14, 1973, and May 20, 1992, which saved the country
from disaster. It was in May 1992 that His Majesty intervened by appealing to the rivals--
Chamlong Srimuang, leader of the pro-democracy demonstrators, and Prime Minister
Suchinda Kraprayoon--to “turn towards each other” in an audience at Chitralada Palace
that was televised nationwide.
Most of His Majesty’s efforts to improve the lives of his people have focused on remote
areas of the country, most in need of assistance. And for over 50 years, His Majesty has
tirelessly travelled to these areas, said Dr Sumet Tantivechakul.
His Majesty’s 22-day trip to the Northeast in 1955, the first by a Thai monarch to that part of
the country, and during which he was accompanied by Her Majesty The Queen, was particularly
successful. Since then, His Majesty has travelled to all 76 provinces in the country, dispensing
essential help in food and medicine, as well as advice on people’s livelihoods. These visits also
came at a time of communist insurgency and His Majesty demonstrated his belief that saving
ordinary people from poverty and injustice was the best way to defeat the insurgents,
said Dr Sumet.
For decades, His Majesty King Bhumibol Adulyadej has been respected, revered, and loved by
Thais throughout the Kingdom. His life’s work, spanning more than five decades, covers a vast
spectrum of activities which have far-reaching effects on Thai life.
For the journalists of the Bangkok Post who contributed to the publication of the book,
King Bhumibol Adulyadej : Thailand’s Guiding Light their efforts represented a first attempt to
record His Majesty’s contribution to the development and well-being of the country.
His Majesty The King is more than just a beacon of hope and symbol of unity for his people.
Through dedication and by example, he has earned not merely the trust and respect of his
subjects, but their deep reverence and acceptance of his wisdom. His Majesty is indeed this
country’s guiding light.
Without His Majesty’s timely intervention during periods of political crisis, Thailand would
probably not be what it is today. What is often overlooked however, is that for decades His
Majesty has played a discreet, yet crucial role in advising governments on legislative,
constitutional and, at times administrative matters, and always within the boundaries of his
legal and constitutional rights.
His Majesty has also dedicated himself to development work since 1951, personally initiating
nearly 2,000 projects in such areas as rural development, agriculture, land and water resources,
public health and education, resulting in benefits to the majority of Thais.
Through countless trips around the country, learning at first-hand about the problems and
hardships encountered by his people, His Majesty has been able to suggest solutions which
have brought them progress and prosperity. At the same time his very presence galvanises
government agencies into action.
It is also noteworthy that in the true spirit of the example set by His Majesty The King, Her
Majesty Queen Sirikit, His Royal Highness Prince Maha Vajiralongkorn, and Their Royal
Highnesses Princess Maha Chakri Sirindhorn and Princess Chulabhorn, as well as other
members of the royal family, have also followed the tradition of the Chakri Dynasty in
ensuring the well-being of the Thai people and the nation.
The publishers of the book are deeply grateful to His Majesty who has graciously given
permission to publish a number of photographs which he personally took. Special thanks must
also be given to the Royal Photographers and members of the Bureau of the Royal Household
for their assistance and contributions.
The publishers are also indebted to the distinguished members of the advisory board and to the
sponsors of the book whose support has been vital to the success of this important publication.
In conclusion, King Bhumibol Adulyadej : Thailand’s Guiding Light is in essence a tribute to
His Majesty The King, borne out of respect, reverence and gratitude for the tireless efforts and
contributions he has made to this country.
Long Live His Majesty The King.
วันพุธที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2550
Mespilus germanica (famille des Rosaceae)
nèfle
nèfle commune, mesle
arbre
Description du fruit
La nèfle, ou nèfle commune, est un fruit arrondi pouvant mesurer de 4 à 8cm de diamètre environ.
C'est un fruit qui a une chair très dûre avant totale maturité. Par la suite, les fruits commencent à blettir, et la chair devient onctueuse et sucrée. L'épiderme du fruit passe lui d'une couleur cuivrée à une couleur brune.
On consomme les nèfles fraîches, ou on peut les transformer en confitures, boissons, etc. Ces fruits peuvent également être servis en accompagnement de plats salés.
Il ne faut pas confondre la nèfle commune, que l'on consomme blette, avec la nèfle du Japon, un fruit apparenté .
Généralités
Mespilus germanica, le néflier, est souvent appelé également mêlier, nesplier ou néflier commun, par opposition au néflier du Japon (Eriobotrya japonica), son cousin subtropical de la même famille des Rosacées.
Le néflier commun, lui, est originaire de l'Asie Mineure, et s'est très largement naturalisé en Europe. C'est un arbre à feuillage caduc, pouvant atteindre environ 5m de hauteur, et au port légèrement tortueux lorsqu'il prend de l'âge.
Culture
Le néflier commun est un petit arbre très résistant au froid, puisqu'il survivra sans dommages à des froids de l'ordre de -20°C, voire plus bas.
Le néflier commun s'adapte à une gamme relativement large de sols, mais préfère des sols suffisament riches.
Floraison et pollénisation
La floraison du néflier commun est blanche, printanière et odorante. Les fleurs mesurent jusqu'à 4cm de diamètre environ.
Multiplication
Le néflier commun peut se multiplier par semis, ou par greffage pour les variétés. On utilise alors différents types de porte-greffe : sorbiers, francs de poiriers ou cognassiers, aubépines...
Le fruit contient généralement 5 noyaux durs et applatis.
วันจันทร์ที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2550
Bangkok
Histoire
Bangkok (aujourd'hui le quartier de Thonburi) était un village situé sur la rive droite du fleuve Chao Phraya. À la suite de la destruction d'Ayutthaya, capitale du royaume, par les Birmans en 1767, le général Chanhda, devenu roi, se replia en aval sur ce site et décida d'y fonder la nouvelle capitale. Devenu dément, il fut assassiné et remplacé par le général Chakri qui, sous le nom de Rama Ier, devint le premier roi de la nouvelle dynastie Chakri régnant encore aujourd'hui. En 1782, il décida, pour des raisons de défense, de transférer la capitale sur la rive gauche et commença des constructions fortifiées, aujourd'hui le Grand Palais. C'est cette date qui est retenue comme fondation de la ville.
Histoire
Bangkok (aujourd'hui le quartier de Thonburi) était un village situé sur la rive droite du fleuve Chao Phraya. À la suite de la destruction d'Ayutthaya, capitale du royaume, par les Birmans en 1767, le général Chanhda, devenu roi, se replia en aval sur ce site et décida d'y fonder la nouvelle capitale. Devenu dément, il fut assassiné et remplacé par le général Chakri qui, sous le nom de Rama Ier, devint le premier roi de la nouvelle dynastie Chakri régnant encore aujourd'hui. En 1782, il décida, pour des raisons de défense, de transférer la capitale sur la rive gauche et commença des constructions fortifiées, aujourd'hui le Grand Palais. C'est cette date qui est retenue comme fondation de la ville.
วันพฤหัสบดีที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2550
ATHENA
Déesse de la guerre et de la sagesse.
A cette lointaine époque où Zeus et Héra n'étaient pas mariés; le roi des dieux avait pour épouse la titanide Métis. Métis était enceinte de Zeus mais Ouranos et Gaïa
prévinrent ce dernier que l'enfant qui naîtrait le détrônerait. Alors pour se protéger, Zeus avala Métis.
L'histoire aurait put s'arrêter là si un
beau jour Zeus n'avait pas été pris
d'un épouvantable mal de tête. La douleur fut telle qu'il ordonna à Héphaïstos de lui fendre le crâne. Ce
dernier s'exécuta et Athéna sortit toute armée par la fissure en poussant un terrifiant cri de guerre.
La déesse avait aussi deux surnoms :
-Athéna Niké car Niké est la déesse
de la victoire.
-Pallas Athéna car elle prit le nom du géant Pallas qu'elle tua en signe de victoire.
Athéna sortant de la tête de Zeus.
Poséidon et Athéna se disputèrent la suprématie de la contrée d'Athènes et ils décidèrent qu'elle irait à celui qui donnerait la chose la plus utile à la cité. Le dieu de la mer donna un cheval et Athéna un olivier. Les citoyens choisirent l'olivier et nommèrent leur ville Athènes.
Elle était bienfaisante et protégeait les mortels ( Ulysse, Hercule... ) et était aussi la déesse des arts, de l'intelligence, de la ruse, des métiers, de la raison, des techniques de combat et de la justice.
Mais Athéna fit parfois preuve de jalousie et de cruauté :
Une très célèbre tisseuse nommée
Arachnée voulut se mesurer à Athéna
et lui lança un défi : Elle devait chacune
réaliser une oeuvre et les dieux
choisiraient la plus belle. Les Olympiens
désignèrent Arachnée gagnante mais la
malheureuse fut transformée en araignée.
Déesse de la guerre et de la sagesse.
A cette lointaine époque où Zeus et Héra n'étaient pas mariés; le roi des dieux avait pour épouse la titanide Métis. Métis était enceinte de Zeus mais Ouranos et Gaïa
prévinrent ce dernier que l'enfant qui naîtrait le détrônerait. Alors pour se protéger, Zeus avala Métis.
L'histoire aurait put s'arrêter là si un
beau jour Zeus n'avait pas été pris
d'un épouvantable mal de tête. La douleur fut telle qu'il ordonna à Héphaïstos de lui fendre le crâne. Ce
dernier s'exécuta et Athéna sortit toute armée par la fissure en poussant un terrifiant cri de guerre.
La déesse avait aussi deux surnoms :
-Athéna Niké car Niké est la déesse
de la victoire.
-Pallas Athéna car elle prit le nom du géant Pallas qu'elle tua en signe de victoire.
Athéna sortant de la tête de Zeus.
Poséidon et Athéna se disputèrent la suprématie de la contrée d'Athènes et ils décidèrent qu'elle irait à celui qui donnerait la chose la plus utile à la cité. Le dieu de la mer donna un cheval et Athéna un olivier. Les citoyens choisirent l'olivier et nommèrent leur ville Athènes.
Elle était bienfaisante et protégeait les mortels ( Ulysse, Hercule... ) et était aussi la déesse des arts, de l'intelligence, de la ruse, des métiers, de la raison, des techniques de combat et de la justice.
Mais Athéna fit parfois preuve de jalousie et de cruauté :
Une très célèbre tisseuse nommée
Arachnée voulut se mesurer à Athéna
et lui lança un défi : Elle devait chacune
réaliser une oeuvre et les dieux
choisiraient la plus belle. Les Olympiens
désignèrent Arachnée gagnante mais la
malheureuse fut transformée en araignée.
Arès
Dieu de la guerre.
Arès est le fils de Zeus et d'Héra, il est donc un enfant légitime du roi des dieux.
Cependant, il était détesté des autres dieux car, en tant que dieu de la guerre,
il incarne la violence et la guerre "sauvage".
Un jour un fils de Poséidon viola Alcippe, une fille d'Arès. Pour se venger, le dieu tua le coupable. Mais les autres dieux, afin de l'humilier, le jugèrent et l'acquittèrent
sur une colline non loin d'Athènes appelée depuis : Aréopage.
Il se battit aussi contre Hercule et, blessé, il n'hésita pas à fuir pour retourner dans
L'Olympe ce qui prouve sa lâcheté.
Athéna le provoquait souvent au combat et elle gagnait toujours car elle représente
l'intelligence au combat.
Malgré ses défauts il était il était très beau et très viril. Il eut de nombreux
amours mais ne se maria pas. De sa
liaison avec Aphrodite il eut : Deimos, Phobos et Eris. Cette dernière est la
déesse de la discorde qui est à l'origine de la pomme d'or elle même à l'origine de la guerre de Troie...
Arès n'a eu que des enfants cruels et vindicatifs. Par exemple, l'un de ses enfants, Diomède nourrissait ses chevaux de chair humaine. Ils accompagnaient souvent Arès dans ses expéditions sur terre.
Quant à son culte, on disait qu'il était importé de Thrace, une région sauvage.
Les Grecs ne l'aimaient pas car ils préféraient l'intelligence à la force et par
conséquent aucune cité ne lui était dédiée.
Contrairement aux Romains qui le confondirent avec Mars et le considéraient
comme un être glorieux, le respectaient et l'honoraient.
Dieu de la guerre.
Arès est le fils de Zeus et d'Héra, il est donc un enfant légitime du roi des dieux.
Cependant, il était détesté des autres dieux car, en tant que dieu de la guerre,
il incarne la violence et la guerre "sauvage".
Un jour un fils de Poséidon viola Alcippe, une fille d'Arès. Pour se venger, le dieu tua le coupable. Mais les autres dieux, afin de l'humilier, le jugèrent et l'acquittèrent
sur une colline non loin d'Athènes appelée depuis : Aréopage.
Il se battit aussi contre Hercule et, blessé, il n'hésita pas à fuir pour retourner dans
L'Olympe ce qui prouve sa lâcheté.
Athéna le provoquait souvent au combat et elle gagnait toujours car elle représente
l'intelligence au combat.
Malgré ses défauts il était il était très beau et très viril. Il eut de nombreux
amours mais ne se maria pas. De sa
liaison avec Aphrodite il eut : Deimos, Phobos et Eris. Cette dernière est la
déesse de la discorde qui est à l'origine de la pomme d'or elle même à l'origine de la guerre de Troie...
Arès n'a eu que des enfants cruels et vindicatifs. Par exemple, l'un de ses enfants, Diomède nourrissait ses chevaux de chair humaine. Ils accompagnaient souvent Arès dans ses expéditions sur terre.
Quant à son culte, on disait qu'il était importé de Thrace, une région sauvage.
Les Grecs ne l'aimaient pas car ils préféraient l'intelligence à la force et par
conséquent aucune cité ne lui était dédiée.
Contrairement aux Romains qui le confondirent avec Mars et le considéraient
comme un être glorieux, le respectaient et l'honoraient.
HEPHAÏSTOS
Dieu du feu et des métaux.
Héphaïstos est le fils d'Héra qui réussit à la mettre au monde seule car elle était jalouse de Zeus qui avait eu Athéna sans l'aide de personne. Mais le nouveau né était
affreusement laid et difforme. Honteuse, Héra le jeta du haut de l'Olympe dans la mer
où il fut recueillit par Thétis et Eurynomée. On admet aussi qu'Héphaïstos est
également le fils de Zeus.
Neuf années s'écoulèrent pendant
lesquelles Héphaïstos apprit l'art de la forge. Mais désireux de retourner sur l'Olympe et de se venger de sa mère, il fabriqua un trône d'or piégé sur lequel Héra s'assit et aussitôt qu'elle voulut se relever, elle ne put plus bouger. Alors,
comme seul le dieu du feu était capable de la libérer, Zeus accepta de le
réintégrer dans l'Olympe et de lui
donner comme épouse la plus belle des déesses : Aphrodite. Cependant,
comparé aux autres dieux d'une beauté parfaite, il était laid et déclenchait l'hilarité sur son passage. Sa malchance fut
telle qu'une fois qu'il tenta de défendre
Héra au cours d'une dispute avec Zeus;
ce dernier le jeta de nouveau hors de l'Olympe et il atterrit sur l'île de
Lemnos après avoir chuté toute une journée.
Héphaïstos fabriqua toutes sortes de merveilleux objets :
-Un robot, Talos, qui protégeait la Crète.
-Les armures d'Achille et d'Enée.
-Les flèches d'Apollon et d'Artémis.
-Des chaises aux roues d'or qui se rendait d'elles-mêmes à l'assemblée des dieux.
-Deux femmes articulées en or qui l'aidaient dans ses travaux.
-Il fabriqua également des centaines de bijoux tels que des colliers, des couronnes...
Héphaïstos avait sa forge dans toutes les régions volcaniques et en particulier l'Etna
où il était assisté part les cyclopes.
Dieu du feu et des métaux.
Héphaïstos est le fils d'Héra qui réussit à la mettre au monde seule car elle était jalouse de Zeus qui avait eu Athéna sans l'aide de personne. Mais le nouveau né était
affreusement laid et difforme. Honteuse, Héra le jeta du haut de l'Olympe dans la mer
où il fut recueillit par Thétis et Eurynomée. On admet aussi qu'Héphaïstos est
également le fils de Zeus.
Neuf années s'écoulèrent pendant
lesquelles Héphaïstos apprit l'art de la forge. Mais désireux de retourner sur l'Olympe et de se venger de sa mère, il fabriqua un trône d'or piégé sur lequel Héra s'assit et aussitôt qu'elle voulut se relever, elle ne put plus bouger. Alors,
comme seul le dieu du feu était capable de la libérer, Zeus accepta de le
réintégrer dans l'Olympe et de lui
donner comme épouse la plus belle des déesses : Aphrodite. Cependant,
comparé aux autres dieux d'une beauté parfaite, il était laid et déclenchait l'hilarité sur son passage. Sa malchance fut
telle qu'une fois qu'il tenta de défendre
Héra au cours d'une dispute avec Zeus;
ce dernier le jeta de nouveau hors de l'Olympe et il atterrit sur l'île de
Lemnos après avoir chuté toute une journée.
Héphaïstos fabriqua toutes sortes de merveilleux objets :
-Un robot, Talos, qui protégeait la Crète.
-Les armures d'Achille et d'Enée.
-Les flèches d'Apollon et d'Artémis.
-Des chaises aux roues d'or qui se rendait d'elles-mêmes à l'assemblée des dieux.
-Deux femmes articulées en or qui l'aidaient dans ses travaux.
-Il fabriqua également des centaines de bijoux tels que des colliers, des couronnes...
Héphaïstos avait sa forge dans toutes les régions volcaniques et en particulier l'Etna
où il était assisté part les cyclopes.
ARTEMIS
Déesse de la lune et de la chasse.
Artémis est la fille de la nymphe Léto et de Zeus. Elle naquit un jour avant son frère jumeau, Apollon, dans l'île de Délos et aida sa mère à accoucher.
Son père lui offrit la virginité ainsi qu'un cortège de nymphes qui devaient elles aussi rester vierges sous peine d'être sévèrement punies. Par exemple la nymphe Callisto fut séduite par Zeus et changée en ourse. Un jour, un chasseur nommé Artéon surpris Artémis en train de se baigner. Furieuse, la déesse le transforma en cerf et le malheureux fut dévoré par sa propre meute de chiens.
La déesse de la lune s'installa en Arcadie où elle chassa sans relâche avec un arc et
des flèches données par Héphaïstos.
Elle tua avec son frère tout les enfants de Niobé qui s'était vanté d'avoir eu plus
d'enfants que Léto. Mais Artémis tomba malgré tout amoureuse d'un chasseur, Orion.
Cependant, ayant osé porter la main sur Artémis, un scorpion surgit de la terre et
piqua Orion qui mourut. Toutefois, il fut placé ainsi que le scorpion dans le ciel
et ils devinrent des constellations.
Artémis était vénérée dans toute la Grèce mais particulièrement en Arcadie.
Son nom romain est Diane et l'animal qui lui est consacré est la biche.
Déesse de la lune et de la chasse.
Artémis est la fille de la nymphe Léto et de Zeus. Elle naquit un jour avant son frère jumeau, Apollon, dans l'île de Délos et aida sa mère à accoucher.
Son père lui offrit la virginité ainsi qu'un cortège de nymphes qui devaient elles aussi rester vierges sous peine d'être sévèrement punies. Par exemple la nymphe Callisto fut séduite par Zeus et changée en ourse. Un jour, un chasseur nommé Artéon surpris Artémis en train de se baigner. Furieuse, la déesse le transforma en cerf et le malheureux fut dévoré par sa propre meute de chiens.
La déesse de la lune s'installa en Arcadie où elle chassa sans relâche avec un arc et
des flèches données par Héphaïstos.
Elle tua avec son frère tout les enfants de Niobé qui s'était vanté d'avoir eu plus
d'enfants que Léto. Mais Artémis tomba malgré tout amoureuse d'un chasseur, Orion.
Cependant, ayant osé porter la main sur Artémis, un scorpion surgit de la terre et
piqua Orion qui mourut. Toutefois, il fut placé ainsi que le scorpion dans le ciel
et ils devinrent des constellations.
Artémis était vénérée dans toute la Grèce mais particulièrement en Arcadie.
Son nom romain est Diane et l'animal qui lui est consacré est la biche.
วันอังคารที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2550
วันจันทร์ที่ 5 พฤศจิกายน พ.ศ. 2550
POSEIDON
Dieu de la mer.
Fils des titans Cronos et Rhéa et en sa qualité de frère de Zeus, il reçut lors du partage
la suprématie de la mer tandis que Zeus obtint le ciel et Hadès le royaume des morts.
Cependant, Poséidon n'acceptait pas la domination de Zeus et complota contre lui avec Héra. Pour le punir le dieu du ciel l'envoya servir le roi de Troie, Laomédon,
et il construisit des remparts autour de cette ville. Mais n'ayant pas assez été payé,
il prit le parti des adversaires des Troyens pendant la guerre de Troie et détruisit son
ouvrage.
Le dieu de la mer disputa de nombreuses contrées aux autres dieux mais cela ne tourna
jamais à son avantage :
-Il désira la suprématie sur l'Attique mais Athéna finit par l'emporter.
-Il contesta Naxos à Dionysos, Delphes à Apollon, l'Argolide à Héra et Corinthe à
Hélios.
Poséidon tomba amoureux d'une Néréïde nommée Amphitrite mais cette dernière préféra s'enfuir. Alors il envoya un dauphin pour la ramener et elle devint son
épouse.
Il trompa souvent sa femme qui pourtant ne fit jamais preuve de jalousie :
Il aima Thoosa avec laquelle il eut Polyphème, le cyclope qu'Ulysse aveugla et de Gaïa il eut Antée qui se nourrissait de chair humaine. Il viola Demeter qui s'était transformée en jument pour lui échapper et de cet union naquit le cheval Arion avec un pied d'homme et qui possédait la parole.
Dieu de la mer.
Fils des titans Cronos et Rhéa et en sa qualité de frère de Zeus, il reçut lors du partage
la suprématie de la mer tandis que Zeus obtint le ciel et Hadès le royaume des morts.
Cependant, Poséidon n'acceptait pas la domination de Zeus et complota contre lui avec Héra. Pour le punir le dieu du ciel l'envoya servir le roi de Troie, Laomédon,
et il construisit des remparts autour de cette ville. Mais n'ayant pas assez été payé,
il prit le parti des adversaires des Troyens pendant la guerre de Troie et détruisit son
ouvrage.
Le dieu de la mer disputa de nombreuses contrées aux autres dieux mais cela ne tourna
jamais à son avantage :
-Il désira la suprématie sur l'Attique mais Athéna finit par l'emporter.
-Il contesta Naxos à Dionysos, Delphes à Apollon, l'Argolide à Héra et Corinthe à
Hélios.
Poséidon tomba amoureux d'une Néréïde nommée Amphitrite mais cette dernière préféra s'enfuir. Alors il envoya un dauphin pour la ramener et elle devint son
épouse.
Il trompa souvent sa femme qui pourtant ne fit jamais preuve de jalousie :
Il aima Thoosa avec laquelle il eut Polyphème, le cyclope qu'Ulysse aveugla et de Gaïa il eut Antée qui se nourrissait de chair humaine. Il viola Demeter qui s'était transformée en jument pour lui échapper et de cet union naquit le cheval Arion avec un pied d'homme et qui possédait la parole.
APOLLON
Dieu de la lumière et des arts.
Fils de la nymphe Léto et de Zeus, frère d'Artémis il est né dans l'île de Délos.
Après avoir été nourri avec du nectar et de l'ambroisie, il fut doté d'une très
grande beauté et d'une force invincible et partit en quête d'un endroit pour établir
son culte.
Lorsqu'il arriva au mont Parnasse, il trouva le serpent Python envoyé par Héra
qu'il tua à l'aide de ses flèches et l'endroit prit le nom de Pytho.
Afin de se purifier, Apollon se rendit en Thessalie et sur le chemin du retour, il
croisa la route d'un navire Crétois dont il voulut faire des marins ses prêtres.
S'étant présenté à eux sous la forme d'un dauphin, le lieu de son culte, Pytho, prit
le nom de Delphes, surnommée plus tard par les Grecs : "le nombril du monde".
C'est en ce lieu saint que demeurait la plus célèbre prêtresse du monde Grec :
La Pythie.
Apollon jouait de la lyre et il fit un concours avec le satyre Marysas. L'arbitre qui n'était autre que le roi Midas, déclara Marysas vainqueur. Mal lui en prit! Pour se venger Apollon fit déchiqueter Marysas et donna des oreilles d'âne à Midas.
Il encourut la colère de Zeus lorsqu'il participa à un complot contre ce dernier commandité par Héra. Pour le punir, le roi des dieux le condamna à garder le troupeau du roi de Troie, Laomédon pendant une année. Cependant Laomédon ne l'ayant pas payé, il déclencha la peste sur Troie.
Quant à ses amours, ils furent nombreux :
-Il aima Daphné qui pour lui échapper se
transforma en laurier.
-Creuse dont il confia l'enfant à la Pythie.
-Coronis lui préféra un mortel et périt sur le
bûcher mais Apollon sauva leur enfant et le
confia au centaure Chiron. Appelé Asclépios,
il devint le dieu de la médecine.
-Cassandre une prophétesse à qui il enleva le
pouvoir d'être crue.
-Cyrène dont il eut un fils nommé Idmon.
Apollon est accompagné des neuf muses : Clio, Euterpe, Thalie, Melpomène,
Terpsichore, Erato, Polymnie, Uranie et Calliope.
Dieu de la lumière et des arts.
Fils de la nymphe Léto et de Zeus, frère d'Artémis il est né dans l'île de Délos.
Après avoir été nourri avec du nectar et de l'ambroisie, il fut doté d'une très
grande beauté et d'une force invincible et partit en quête d'un endroit pour établir
son culte.
Lorsqu'il arriva au mont Parnasse, il trouva le serpent Python envoyé par Héra
qu'il tua à l'aide de ses flèches et l'endroit prit le nom de Pytho.
Afin de se purifier, Apollon se rendit en Thessalie et sur le chemin du retour, il
croisa la route d'un navire Crétois dont il voulut faire des marins ses prêtres.
S'étant présenté à eux sous la forme d'un dauphin, le lieu de son culte, Pytho, prit
le nom de Delphes, surnommée plus tard par les Grecs : "le nombril du monde".
C'est en ce lieu saint que demeurait la plus célèbre prêtresse du monde Grec :
La Pythie.
Apollon jouait de la lyre et il fit un concours avec le satyre Marysas. L'arbitre qui n'était autre que le roi Midas, déclara Marysas vainqueur. Mal lui en prit! Pour se venger Apollon fit déchiqueter Marysas et donna des oreilles d'âne à Midas.
Il encourut la colère de Zeus lorsqu'il participa à un complot contre ce dernier commandité par Héra. Pour le punir, le roi des dieux le condamna à garder le troupeau du roi de Troie, Laomédon pendant une année. Cependant Laomédon ne l'ayant pas payé, il déclencha la peste sur Troie.
Quant à ses amours, ils furent nombreux :
-Il aima Daphné qui pour lui échapper se
transforma en laurier.
-Creuse dont il confia l'enfant à la Pythie.
-Coronis lui préféra un mortel et périt sur le
bûcher mais Apollon sauva leur enfant et le
confia au centaure Chiron. Appelé Asclépios,
il devint le dieu de la médecine.
-Cassandre une prophétesse à qui il enleva le
pouvoir d'être crue.
-Cyrène dont il eut un fils nommé Idmon.
Apollon est accompagné des neuf muses : Clio, Euterpe, Thalie, Melpomène,
Terpsichore, Erato, Polymnie, Uranie et Calliope.
HERMES
Dieu des marchands et des voleurs.
Hermès est le fils de Zeus et de la nymphe Maïa. Il naquit dans une caverne en
Arcadie et se montra espiègle dès sa naissance :
Il vola 50 génisses du troupeau de son frère, Apollon, pendant la nuit et les fit marcher à reculons pour effacer les traces. Mais Apollon découvrit le coupable
et se fâcha. Alors pour l'apaiser, Hermès lui offrit la lyre qu'il venait de créer
en tendant sept cordes sur une carapace de tortue.
Zeus, amusé par son dernier né, l'accueillit sur l'Olympe où il délesta les dieux
de leurs précieux biens :
-Le glaive d'Arès.
-Le trident de Poséidon.
-Une paire de tenailles d'Héphaïstos.
-La ceinture d'Aphrodite.
Cependant, Zeus ne le blâma pas et lui
offrit un casque et des sandales aux ailes d'or. Ainsi il devint le messager des dieux et reçut également la triste fonction de
conduire les âmes de la vie à la mort d'où
l'un de ses surnoms : Psychopompe.
Hermès eut des aventures avec des nymphes et des déesses dont Aphrodite. Parmi sa postérité on peut notamment citer le dieu Pan et Hermaphrodite.
Dieu des marchands et des voleurs.
Hermès est le fils de Zeus et de la nymphe Maïa. Il naquit dans une caverne en
Arcadie et se montra espiègle dès sa naissance :
Il vola 50 génisses du troupeau de son frère, Apollon, pendant la nuit et les fit marcher à reculons pour effacer les traces. Mais Apollon découvrit le coupable
et se fâcha. Alors pour l'apaiser, Hermès lui offrit la lyre qu'il venait de créer
en tendant sept cordes sur une carapace de tortue.
Zeus, amusé par son dernier né, l'accueillit sur l'Olympe où il délesta les dieux
de leurs précieux biens :
-Le glaive d'Arès.
-Le trident de Poséidon.
-Une paire de tenailles d'Héphaïstos.
-La ceinture d'Aphrodite.
Cependant, Zeus ne le blâma pas et lui
offrit un casque et des sandales aux ailes d'or. Ainsi il devint le messager des dieux et reçut également la triste fonction de
conduire les âmes de la vie à la mort d'où
l'un de ses surnoms : Psychopompe.
Hermès eut des aventures avec des nymphes et des déesses dont Aphrodite. Parmi sa postérité on peut notamment citer le dieu Pan et Hermaphrodite.
APHRODITE
Déesse de l'amour et de la beauté.
La naissance d'Aphrodite est particulière : lorsque Cronos renversa son père,
( cf. : les autres personnages/les titans/Ouranos et Gaïa ou Cronos ) il jeta les
organes génitaux de son père dans la mer et du sang qui s'en écoula naquit
Aphrodite. Elle monta sur une coquille et fut poussée par le vent Zéphyr jusqu'à l'île de Chypre où elle fut accueillie par les Hores qui l'emmenèrent dans l'Olympe.
Une fois là-bas chacun des dieux voulut la prendre pour épouse mais Zeus choisit le plus laid des dieux pour être son mari qui n'était autre qu'Héphaïstos.
Cependant, étant la plus belle des déesses, elle trompa très souvent son mari aussi bien avec les mortels que les immortels.
Elle aima le dieu Arès mais le dieu du soleil avertit Héphaïstos qui pour les piéger fabriqua un filet en métal duquel les amants ne purent s'échapper. Il furent ainsi rendus ridicules au yeux des autres Olympiens.
Aphrodite fut plus chanceuse avec le dieu Hermès dont elle eut un fils :
Hermaphrodite. Enfin elle eut avec Anchise, un mortel, un fils nommé Enée qui serait à l'origine de Rome.
Mais l'un des épisodes les plus importants de la vie d'Aphrodite est celui de la pomme d'or. Lors des noces de Pelée et de Thétis, Eris, la déesse de la discorde jeta sur la table une pomme d'or sur laquelle il étai écrit : "A la plus belle". Athéna, Héra et Aphrodite la revendiquèrent. Les trois déesses s'en remirent sur l'ordre de Zeus au Troyen Pâris qui choisit Aphrodite. Ce choix déclencha un peu plus tard la Guerre de Troie.
Déesse de l'amour et de la beauté.
La naissance d'Aphrodite est particulière : lorsque Cronos renversa son père,
( cf. : les autres personnages/les titans/Ouranos et Gaïa ou Cronos ) il jeta les
organes génitaux de son père dans la mer et du sang qui s'en écoula naquit
Aphrodite. Elle monta sur une coquille et fut poussée par le vent Zéphyr jusqu'à l'île de Chypre où elle fut accueillie par les Hores qui l'emmenèrent dans l'Olympe.
Une fois là-bas chacun des dieux voulut la prendre pour épouse mais Zeus choisit le plus laid des dieux pour être son mari qui n'était autre qu'Héphaïstos.
Cependant, étant la plus belle des déesses, elle trompa très souvent son mari aussi bien avec les mortels que les immortels.
Elle aima le dieu Arès mais le dieu du soleil avertit Héphaïstos qui pour les piéger fabriqua un filet en métal duquel les amants ne purent s'échapper. Il furent ainsi rendus ridicules au yeux des autres Olympiens.
Aphrodite fut plus chanceuse avec le dieu Hermès dont elle eut un fils :
Hermaphrodite. Enfin elle eut avec Anchise, un mortel, un fils nommé Enée qui serait à l'origine de Rome.
Mais l'un des épisodes les plus importants de la vie d'Aphrodite est celui de la pomme d'or. Lors des noces de Pelée et de Thétis, Eris, la déesse de la discorde jeta sur la table une pomme d'or sur laquelle il étai écrit : "A la plus belle". Athéna, Héra et Aphrodite la revendiquèrent. Les trois déesses s'en remirent sur l'ordre de Zeus au Troyen Pâris qui choisit Aphrodite. Ce choix déclencha un peu plus tard la Guerre de Troie.
วันพฤหัสบดีที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2550
DEMETER
Déesse des céréales, des récoltes et de la fécondité.
Déméter est la fille des titans Cronos et Rhéa. Sa légende étant très proche de sa fille,
elles sont donc regroupées.
Cette déesse eut de Zeus une fille nommée Coré qui, un jour où elle cueillait des fleurs,
aperçut un superbe narcisse. Au moment où elle le cueillit, la terre s'entrouvrit et
Hadès, le dieu des enfers surgit et l'enleva. Coré poussa alors un cri qu'entendit sa mère, Déméter.
Cette dernière partit pendant neuf jours et neuf nuits à la recherche de sa fille, un
flambeau dans chaque main, interrogeant tout ceux qu'elle rencontrait. Mais personne
n'osait lui répondre excepté Hélios, le dieu du soleil qui lui apprit la triste vérité.
Pour se venger, elle n'apporta plus ses soins à la terre et les récoltes pourrirent. Puis,
déguisée en vieille femme, elle arriva à Eleusis où les trois filles du roi Céléos, prises de pitié, l'emmenèrent chez leur père. Une fois là-bas, le jeune fils du roi,
Tréptolème,vint se blottir contre elle. Alors elle fut désignée nourrice de ce dernier et chercha plus tard à le rendre immortel.
Mais les hôtes de la déesse découvrirent bientôt
sa véritable identité et pour l'honorer, ils lui construisirent un temple dans lequel elle se
retira toute une année sans les autres
immortels. Cet isolement ne resta pas sans conséquence la terre devint stérile et ce fut une année de disette pour tous les hommes.
Zeus s'en rendit compte et convoqua Hadès dans l'Olympe qui reconnut avoir enlevé Coré devenue depuis Perséphone mais refusa de la rendre. Zeus trouva alors un nouveau
compromis :
Perséphone passera un tiers de l'année avec
Hadès et les deux autres tiers avec sa mère.
C'est pour cette raison que en hiver lorsque
sa fille n'est pas avec elle, Démeter ne fait rien pousser.
Déesse des céréales, des récoltes et de la fécondité.
Déméter est la fille des titans Cronos et Rhéa. Sa légende étant très proche de sa fille,
elles sont donc regroupées.
Cette déesse eut de Zeus une fille nommée Coré qui, un jour où elle cueillait des fleurs,
aperçut un superbe narcisse. Au moment où elle le cueillit, la terre s'entrouvrit et
Hadès, le dieu des enfers surgit et l'enleva. Coré poussa alors un cri qu'entendit sa mère, Déméter.
Cette dernière partit pendant neuf jours et neuf nuits à la recherche de sa fille, un
flambeau dans chaque main, interrogeant tout ceux qu'elle rencontrait. Mais personne
n'osait lui répondre excepté Hélios, le dieu du soleil qui lui apprit la triste vérité.
Pour se venger, elle n'apporta plus ses soins à la terre et les récoltes pourrirent. Puis,
déguisée en vieille femme, elle arriva à Eleusis où les trois filles du roi Céléos, prises de pitié, l'emmenèrent chez leur père. Une fois là-bas, le jeune fils du roi,
Tréptolème,vint se blottir contre elle. Alors elle fut désignée nourrice de ce dernier et chercha plus tard à le rendre immortel.
Mais les hôtes de la déesse découvrirent bientôt
sa véritable identité et pour l'honorer, ils lui construisirent un temple dans lequel elle se
retira toute une année sans les autres
immortels. Cet isolement ne resta pas sans conséquence la terre devint stérile et ce fut une année de disette pour tous les hommes.
Zeus s'en rendit compte et convoqua Hadès dans l'Olympe qui reconnut avoir enlevé Coré devenue depuis Perséphone mais refusa de la rendre. Zeus trouva alors un nouveau
compromis :
Perséphone passera un tiers de l'année avec
Hadès et les deux autres tiers avec sa mère.
C'est pour cette raison que en hiver lorsque
sa fille n'est pas avec elle, Démeter ne fait rien pousser.
HERA
Déesse du mariage et reine des dieux.
Héra était la fille de Cronos et Rhéa mais fut élevée par sa nourrice : Macris.
Son frère, Zeus, vint la chercher afin d'en faire son épouse et ce mariage fut
l'occasion de grandes réjouissances auxquelles seule la nymphe Chéloné ne prit pas
part. Par ailleurs, Zeus la transforma en tortue pour s'être moquée d'un tel
événement.
Elle eut quatre enfants qui n'étaient autre que Hébé, Héphaïstos ( le dieu du feu et des métaux ), Ilithye et Arès ( le dieu de la guerre ).
Cependant si Héra fut d'une légendaire fidélité, il n'en est pas de même pour son
divin époux qui multipliait ses infidélités. Et puisque elle ne pouvait pas atteindre son mari, elle se vengeait sur ses maîtresses et sur ses enfants illégitimes comme
Hercule.
Un jour, avec le concours de Poséidon et d'Apollon, elle réussit à ligoter Zeus pour
l'empêcher de rejoindre les mortelles. Mais Thétis appela Briarée, le géant aux cent mains qui le libéra. Alors Zeus châtia Héra et envoya Apollon et Poséidon au service du roi de Troie, Laomédon.
Temple dédié à Héra. Sélinonte, Sicile.
Déesse du mariage et reine des dieux.
Héra était la fille de Cronos et Rhéa mais fut élevée par sa nourrice : Macris.
Son frère, Zeus, vint la chercher afin d'en faire son épouse et ce mariage fut
l'occasion de grandes réjouissances auxquelles seule la nymphe Chéloné ne prit pas
part. Par ailleurs, Zeus la transforma en tortue pour s'être moquée d'un tel
événement.
Elle eut quatre enfants qui n'étaient autre que Hébé, Héphaïstos ( le dieu du feu et des métaux ), Ilithye et Arès ( le dieu de la guerre ).
Cependant si Héra fut d'une légendaire fidélité, il n'en est pas de même pour son
divin époux qui multipliait ses infidélités. Et puisque elle ne pouvait pas atteindre son mari, elle se vengeait sur ses maîtresses et sur ses enfants illégitimes comme
Hercule.
Un jour, avec le concours de Poséidon et d'Apollon, elle réussit à ligoter Zeus pour
l'empêcher de rejoindre les mortelles. Mais Thétis appela Briarée, le géant aux cent mains qui le libéra. Alors Zeus châtia Héra et envoya Apollon et Poséidon au service du roi de Troie, Laomédon.
Temple dédié à Héra. Sélinonte, Sicile.
ZEUS
Dieu du ciel et roi des dieux.
Zeus est le fils des titans Cronos et Rhéa. Pour soustraire son enfant à la voracité
de son mari, (cf. : les autres personnages/Cronos) Rhéa s'enfuit en Crète et le confia à deux nymphes, Adastrée et Ida, surnommées les Mélisses. Pendant cette période il fut nourrit par le lait de la chèvre Amalthée dont la peau servit à faire son égide (sorte de bouclier). Cronos, lui, ne soupçonnait rien car la mère de Zeus lui avait avaler une pierre emmaillotée comme un nouveau né.
Une fois plus grand, Zeus voulut sauver ses frères mais commença par libérer
les cyclopes enfermés dans le tartare qui en échange lui donnèrent la foudre et le tonnerre.
Avec ses nouvelles armes il prit le pouvoir, renversa son père puis il partagea la terre avec ses frères. Il devint ainsi le dieu du ciel et le dieu suprême tandis que Poséidon régnerait sur la mer et Hadès sur le royaume des morts.
Malheureusement les Géants se révoltèrent
contre Zeus et les Olympiens et commença une guerre appelée Gigantomachie. L'un des
géants, Typhon, coupa les tendons de Zeus mais Hermès intervint et sauva le dieu du ciel qui finit par mater la révolte avec l'aide
d'Hercule.
Zeus se maria avec la déesse du mariage, Héra, mais commit de très nombreuses infidélités.
Parmi ses maîtresses les plus célèbres, mortelles comme divines, on pourra citer notamment:
-Demeter =======> Perséphone
-Thémis ========>Les Heures
-Léto ==========>Apollon et Artémis
-Mnémosyne ====>Les Muses
-Maïa ==========>Hermès
-Alcmène =======>Hercule
-Sémélé=========>Dionysos
-Danaé =========>Persée
-Léda ==========>Castor, Pollux et Hélène
วันพฤหัสบดีที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2550
Hippophae rhamnoides (famille des Elaeagnaceae)
argouse
olive de Sibérie
arbre,arbuste
Description du fruit
Les fruits de l'argousier sont comestibles, orangés, de forme ovoïde, de moins d'1 cm de longueur. Ils arrivent à maturité en début d'automne. Ce sont des fruits difficiles à récolter, dans la mesure où les rameaux sont épineux. Quoiqu'il en soit, ils sont très riches en vitamine C (Plus que le kiwi ou l'orange, par exemple, avec 100 à 300 mg par 100 g de fruit.) mais aussi en vitamine A et dans une moindre mesure en vitamine E. Ils peuvent être consommés frais, mais ils sont généralement transformés en boissons, confitures, ...
Généralités
Hippophae rhamnoides est également appelé saule épineux, olivier de Sibérie, ananas de Sibérie ou plus communément argousier. C'est un arbuste ou un petit arbre épineux et caduc, pouvant atteindre de 3 à 6 m de hauteur environ. Il est originaire d'Asie et d'Europe, et on le trouve souvent en bord de mer ou de rivière.
Culture
L'argousier est un arbuste très peu demandant, se contentant de sols pauvres. Il est également très résistant au froid, et il supportera des gels de l'ordre de -20°C à -30°C sans trop de problèmes. Il a d'ailleurs été décrit comme pouvant résister à des gels de -43°C! [Lu, R. 1992. Sea buckthorn: A multipurpose plant species for fragile mountains. Int. Centre for Integrated Mountain Development, Katmandu, Nepal]
Il existe un certain nombre de cultivars pour cette espèce, généralement sélectionnés pour les qualités des fruits :
'Indian-Summer' - Une sélection Canadienne récente (1996), résistante au froid et à la sécheresse. 165 mg de vitamine C par 100 g de fruits.
'Leikora' - (femelle) Assez gros fruits, buisson vigoureux. Une sélection Allemande.
'Novostj Altaja' - (femelle) Peu épineux, productif. Les fruits sont moins acides que ceux du type. Une sélection résistante aux froids prolongés.
'Otradnaya' - (femelle) Une variété hative, vigoureuse, résistante au froid.
'Pollmix' - (mâle) Une sélection souvent utilisée comme pollinisateur dans les vergers d'argousiers.
'Prevoshodnaya' - (femelle) Une sélection Russe, aux fruits de meilleure qualité que ceux du type.
'Sprite' - (mâle) Une sélection aux dimensions réduites, et au feuillage plus argenté que celui de l'espèce type. Souvent utilisé comme pollinisateur.
Cet arbuste se contente de sols pauvres, et il est peu exigeant sur le pH du sol. Cependant, il poussera d'autant mieux sur des sols drainants mais assez riches et pas trop secs. Hippophae rhamnoides peut supporter une salinité du sol relativement élevée.
Floraison et pollénisation
Les fleurs sont petites et jaunâtres, et apparaissent principalement sur le bois de 2 ans. L'arbre est dioïque. La floraison est printanière.
Multiplication
Cet arbuste peut être semé, mais la plante étant dioïque, une propagation végétative sera nécessaire pour s'assurer du sexe de la plante.
Les fruits de l'argousier sont comestibles, orangés, de forme ovoïde, de moins d'1 cm de longueur. Ils arrivent à maturité en début d'automne. Ce sont des fruits difficiles à récolter, dans la mesure où les rameaux sont épineux. Quoiqu'il en soit, ils sont très riches en vitamine C (Plus que le kiwi ou l'orange, par exemple, avec 100 à 300 mg par 100 g de fruit.) mais aussi en vitamine A et dans une moindre mesure en vitamine E. Ils peuvent être consommés frais, mais ils sont généralement transformés en boissons, confitures, ...
Généralités
Hippophae rhamnoides est également appelé saule épineux, olivier de Sibérie, ananas de Sibérie ou plus communément argousier. C'est un arbuste ou un petit arbre épineux et caduc, pouvant atteindre de 3 à 6 m de hauteur environ. Il est originaire d'Asie et d'Europe, et on le trouve souvent en bord de mer ou de rivière.
Culture
L'argousier est un arbuste très peu demandant, se contentant de sols pauvres. Il est également très résistant au froid, et il supportera des gels de l'ordre de -20°C à -30°C sans trop de problèmes. Il a d'ailleurs été décrit comme pouvant résister à des gels de -43°C! [Lu, R. 1992. Sea buckthorn: A multipurpose plant species for fragile mountains. Int. Centre for Integrated Mountain Development, Katmandu, Nepal]
Il existe un certain nombre de cultivars pour cette espèce, généralement sélectionnés pour les qualités des fruits :
'Indian-Summer' - Une sélection Canadienne récente (1996), résistante au froid et à la sécheresse. 165 mg de vitamine C par 100 g de fruits.
'Leikora' - (femelle) Assez gros fruits, buisson vigoureux. Une sélection Allemande.
'Novostj Altaja' - (femelle) Peu épineux, productif. Les fruits sont moins acides que ceux du type. Une sélection résistante aux froids prolongés.
'Otradnaya' - (femelle) Une variété hative, vigoureuse, résistante au froid.
'Pollmix' - (mâle) Une sélection souvent utilisée comme pollinisateur dans les vergers d'argousiers.
'Prevoshodnaya' - (femelle) Une sélection Russe, aux fruits de meilleure qualité que ceux du type.
'Sprite' - (mâle) Une sélection aux dimensions réduites, et au feuillage plus argenté que celui de l'espèce type. Souvent utilisé comme pollinisateur.
Cet arbuste se contente de sols pauvres, et il est peu exigeant sur le pH du sol. Cependant, il poussera d'autant mieux sur des sols drainants mais assez riches et pas trop secs. Hippophae rhamnoides peut supporter une salinité du sol relativement élevée.
Floraison et pollénisation
Les fleurs sont petites et jaunâtres, et apparaissent principalement sur le bois de 2 ans. L'arbre est dioïque. La floraison est printanière.
Multiplication
Cet arbuste peut être semé, mais la plante étant dioïque, une propagation végétative sera nécessaire pour s'assurer du sexe de la plante.
Vaccinium macrocarpum (famille des Ericaceae)
canneberge
atoca, atoka
vivace
Description du fruit
Les canneberges sont des petits fruits rouges arrondis ou pyriformes, pouvant atteindre 2 cm de diamètre. Ces fruits sont riches en vitamine A et C. Les canneberges sont peu consommées crues, à cause de leur saveur aigrelette prononcée, mais sont souvent utilisées dans les pâtisseries, les gelées, et en accompagnement de nombreux plats salés, comme les airelles ou les groseilles à maquereaux par exemple.
Ces fruits sont également souvent transformés en jus.
Généralités
Vaccinium macrocarpum, appelée communément canneberge, et parfois atoca ou atoka, est une petite plante rampante persistante originaire d'Amérique du Nord. Il existe également une autre espèce de canneberge, à plus petits fruits, Vaccinium oxycoccos. La plante est réputée être d'une grande longévité.
Culture
La canneberge est une petite plante fruitière qui a des besoins très spécifiques en terme d'acidité et d'humidité du sol, mais qui résistera à de fortes gelées de l'ordre de -35°C et plus.
Les besoins en terme de sol de la canneberge sont très spécifiques : cette plante pousse exclusivement en terrain acide, avec un pH de 4 à 5, voire 6. Cette plante pousse naturellement dans des sols marécageux et pauvres.
Floraison et pollénisation
La floraison de la canneberge a lieu en fin de printemps et début d'été.
Multiplication
La canneberge se multiplie par semis ; elle se marcotte également très facilement. Le bouturage est également possible.
Les canneberges sont des petits fruits rouges arrondis ou pyriformes, pouvant atteindre 2 cm de diamètre. Ces fruits sont riches en vitamine A et C. Les canneberges sont peu consommées crues, à cause de leur saveur aigrelette prononcée, mais sont souvent utilisées dans les pâtisseries, les gelées, et en accompagnement de nombreux plats salés, comme les airelles ou les groseilles à maquereaux par exemple.
Ces fruits sont également souvent transformés en jus.
Généralités
Vaccinium macrocarpum, appelée communément canneberge, et parfois atoca ou atoka, est une petite plante rampante persistante originaire d'Amérique du Nord. Il existe également une autre espèce de canneberge, à plus petits fruits, Vaccinium oxycoccos. La plante est réputée être d'une grande longévité.
Culture
La canneberge est une petite plante fruitière qui a des besoins très spécifiques en terme d'acidité et d'humidité du sol, mais qui résistera à de fortes gelées de l'ordre de -35°C et plus.
Les besoins en terme de sol de la canneberge sont très spécifiques : cette plante pousse exclusivement en terrain acide, avec un pH de 4 à 5, voire 6. Cette plante pousse naturellement dans des sols marécageux et pauvres.
Floraison et pollénisation
La floraison de la canneberge a lieu en fin de printemps et début d'été.
Multiplication
La canneberge se multiplie par semis ; elle se marcotte également très facilement. Le bouturage est également possible.
วันอาทิตย์ที่ 23 กันยายน พ.ศ. 2550
COROSSOL
Annona muricata (Annonaceae)
Lui aussi originaire d'Amérique du sud, comme la pomme cannelle et le cœur de bœuf, le corossol s'en distingue aisément par sa taille et sa forme, souvent celle d'un gros cœur vert couvert de petits piquants souples. Sa chair très cremeuse passe pour calmer les anxieux et chasser les angoisses ; elle peut se déguster crue ou sous forme de glace, qu'elle parfume délicatement.
QUENETTE
Melicocca bijuga (Sapindaceae)
Originaire d'Amérique tropicale, la quenette a une saveur sucrée, acidulée mais aussi légèrement astringente. Ce fruit comporte un très gros noyau, et ce sont surtout les enfants qui s'en régalent à la sortie des écoles. A l'intérieur du noyau, une amande délicieuse peut avantageusement remplacer la châtaigne, une fois cuite.
COEUR DE BOEUF
Annona reticula (Annonaceae)
Originaire de Colombie et du Venezuela, ce gros fruit réticulé, parfois rouge grenat, passe pour avoir un goût plutôt fade et fait figure de parent pauvre comparé aux gouteux corossols ou aux délicieuses pommes cannelles. On en rencontre dans les jardins, mais plus grand monde ne s'intéresse à ce fruit sans atout, " concurrencé " aujourd'hui par tous les fruits importés ou acclimatés.
Annona reticula (Annonaceae)
Originaire de Colombie et du Venezuela, ce gros fruit réticulé, parfois rouge grenat, passe pour avoir un goût plutôt fade et fait figure de parent pauvre comparé aux gouteux corossols ou aux délicieuses pommes cannelles. On en rencontre dans les jardins, mais plus grand monde ne s'intéresse à ce fruit sans atout, " concurrencé " aujourd'hui par tous les fruits importés ou acclimatés.
FRUITS DE LA PASSION
Passiflora edulis (Passifloraceae)
Le célèbre maracuja de la Caraibes, appelé aussi passiflore, est une longue liane touffue, originaire du sud du Brésil, du Paraguay et de l'Argentine. On compte en réalité une vingtaine d'espèces comestibles. A Tahiti, la variété ronde et jaune vif -à maturité- est très répandue, mais sa chair emplie de petites graines est souvent acide, alors que la variété à peau externe rouge grenat est beaucoup plus douce et se mange plus facilement. On en tire également de délicieux jus de fruits. L'espèce Passiflora quadrangulis (barbadine) est également cultivée.
CERISE DE CAYENNE
Eugenia uniflora (Myrtaceae)
Originaire du sud du Brésil, ce petit arbre produit des fruits parfois surnommés les cerises carrées. On peut les déguster crues, mais les amateurs les préfèrent cuites, en gelée, en sorbets, en jus également et enfin en chutney. Ce fruit est assez peu répandu en Polynésie française, où on lui préfère les petites surettes, dont on fait le même usage.
POMME CANNELLE
Annona squamosa (Annonaceae)
La petite et très douce pomme cannelle est originaire de l'Amérique tropicale où l'on recense plus de 80 espèces différentes. Ce fruit très délicat ne peut se cueillir que mûr, et a vite tendance à s'écraser si on tarde à le manger. Peu pratique à transporter, il ne fait pas l'objet d'un commerce développé. C'est plutôt une gourmandise de jardin que les enfants dévorent après l'école.
PAPAYE
Carica papaya (Caricaceae)
Si l'origine précise de cette plante est aujourd'hui inconnue, car cultivée depuis des milliers d'années, elle a été découverte par les conquistadores en Amérique Centrale. Elle constitue, avec la banane, l'un des fruits les plus consommés en Polynésie française, la production sur un arbuste très caractéristique ne connaissant pas de saison. La papaye est une mine de vitamines et ceux qui en font une cure bronzent légèrement puisqu'elle est riche en carotènes. Crue ou cuite, elle est à mettre sur toutes les tables, en l'accompagnant de jus de citron.
SAPOTILLE
Manilkara zapota (Sapotaceae)
Originaire d'Amérique centrale, le sapotillier, introduit à Tahiti en 1846, était l'arbre sacré des Mayas. Il produit toute l'année un fruit délicieux, la sapotille, qui se consomme fraîche. Le tronc de l'arbre, saigné, fournit aussi le chiclé, un latex blanc qui est à la base de la fabrication des chewing-gums. Qu'elle soit ronde ou ovale, la sapotille, peu répandue en Polynésie bien qu'elle s'y adapte remarquablement, a une chair fondante et molle qui en fait un fruit tropical délicieux.
วันจันทร์ที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2550
Pousse de bambou
Phyllostachys spp.
On consomme les pousses de bambou en Asie depuis des milliers d'années, ainsi que les feuilles, le coeur et le liquide sucré qui s'écoule des tiges entaillées. En Occident, les pousses de bambou sont disponibles séchées ou en conserve; on trouve parfois des pousses de bambou fraîches dans les marchés asiatiques. Crues, elles sont coupées puis cuites dans de l'eau légèrement salée environ 30 min, puis apprêtées selon la recette choisie. En conserve, elles sont comestibles sans autre cuisson. Au Japon, les pousses de bambou sont indispensables pour préparer le sukiyaki.
Les règles à respecter.
Choisis bien ta citrouille. Plus elle est grosse et plus c'est long de la vider. Sans compter que tu risques d'avoir du mal à lui trouver une place.
Ne t'y prends pas 3 jours à l'avance, la citrouille évidée, ça pourrit vite et ça attire les petites bêtes.
Dessine tes motifs avec un feutre qui se nettoie à l'eau.
Tu commences par découper le couvercle et l'enlever. N'hésite pas à te faire aider, c'est assez difficile à faire. Puis tu vides la citrouille avec une cuillère. Tu peux faire de la soupe avec ce que tu as récupéré ou du gâteau.
Ensuite, découpes les yeux, la bouche et le nez. Il faut découper petit à petit et doucement. Si tu y vas à grands coups, c'est dangereux et tu as vite fait de déraper et de te tromper. Commence par le milieu des motifs. N'essaye pas de découper tes motifs d'un coup, mais vas y petit bout par petit bout. Quant tu as fini de découper un morceau, pousse le doucement dans la citrouille. Si tu as découpé un morceau involontairement, tu peux camoufler ton erreur en utilisant un pique à saucisses pour le rattacher.L'explication en images.
Si tu utilises un modèle comme ci-dessous pour graver ta citrouille, tu le colles avec du scotch sur ta citrouille et avec une épingle, tu fais des petits trous tout le long du dessin pour savoir où découper.
วันอาทิตย์ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2550
Le Lotus symbolise l’atteinte de la boddhéité
Comme il s’épanouit en puisant sa substance dans la boue de l’étang, il symbolise la capacité pour chacun de transformer son karma “négatif” (souffrance, trouble, désir) en karma “positif” (sagesse, compassion, joie, bienveillance, force vitale...) par l’éveil de son état de bouddha que permet la pratique de Nam Myoho Renge Kyo.
Comme il s’épanouit en puisant sa substance dans la boue de l’étang, il symbolise la capacité pour chacun de transformer son karma “négatif” (souffrance, trouble, désir) en karma “positif” (sagesse, compassion, joie, bienveillance, force vitale...) par l’éveil de son état de bouddha que permet la pratique de Nam Myoho Renge Kyo.
Sa fleur et sa graine se développant simultanément, la fleur correspond à la cause et le fruit à l’effet, ce qui le singularise des autres plantes. Il symbolise ainsi la simultanétité de la cause et de l’effet, la Loi de causalité de l’univers.
Renge signifie donc à la foi Lotus et Loi de causalité de l’univers
“Il existe une Loi merveilleuse de simultanéité de la cause et de l’effet,
le sage l’a nommée Myoho Renge” (GZ, p.513)
Ce que l’on peut trouver sur le lotus dans l’encyclopédie Wikipédia, (mis à part les photos)
Le lotus sacré
Nom scientifique : Nelumbo nucifera Gaertn.
Noms communs : lotus sacré, lotus des Indes, lotus Magnolia
C'était la fleur sacrée des anciens égyptiens ; elle l'est toujours dans les religions orientales, Boudhisme, Brahmanisme, dans lesquelles les divinités sont représentées sur un trône en fleur de lotus. Le lotus sacré est la fleur nationale de l'Inde.
Une autre plante du genre Nelumbo est également cultivée, c'est Nelumbo lutea Willd., le lotus d'Amérique, Ã fleurs jaunes.
Description
Le lotus sacré est une plante aquatique, vivace grâce à sa tige en rhizome spongieux, épais, ramifié, portant des tubercules fixés dans le fond de l'étang. Ses feuilles arrondies, peltées, pouvant mesurer jusqu'à 50 cm de diamètre, sont soit flottantes, planes, soit érigées jusqu'à 75 cm au-dessus de l'eau, orbiculaires, en forme de coupe. Une pellicule de cire hydrofuge les recouvre. Les fleurs, de couleur blanc rosé, sont grandes, de 15 à 30 cm de diamètre, et comportent une vingtaine de pétales, et, portées par de longs pédoncules, elles atteignent ou dépassent les feuilles les plus hautes. Le « fruit» composé est constitué par le réceptacle floral charnu ; il ressemble à une pomme d'arrosoir comptant de 15 à 20 alvéoles renfermant chacune un akène de la taille d'une petite noisette.
Distribution
Cette plante est naturalisée un peu partout. Elle est originaire des régions chaudes, principalement d'Asie, (Extrême-Orient, Chine, Corée, Japon, etc., Asie tropicale, Inde, Vièt-Nam, Philippines, Indonésie, etc., Asie occidentale, Iran, Azerbaïdjan, etc.), et du Nord de l'Australie. Elle était déjà décrite par Théophraste dans la flore du Nil.
Utilisation
C'est une plante ornementale ; il en existe des variétés à fleurs doubles. Plus de 80 cultivars sont connus au Japon. la couleur des fleurs varie du blanc pur au carmin rosé selon les variétés.
Les faux fruits séchés, en forme de pomme d'arrosoir, entrent dans la composition de bouquets secs.
C'est aussi une plante alimentaire ; toutes les parties de la plante sont comestibles. Elle est cultivée en Orient pour la consommation des tubercules et des graines, qui sont tous riches en amidon. Les rhizomes, assez fibreux et insipides, sont mangés crus, cuits à l'eau ou frits. On peut en extraire une fécule servant à préparer des potages. Les graines (akènes) sont consommées crues, bouillies ou grillées comme des châtaignes. On en fait des pâtisseries
C'est également une plante médicinale, utilisée aussi en cosmétique.
Culture
C'est une plante aquatique qui aime la chaleur.
La multiplication de la plante se fait par division des rhizomes et tubercules. On peut aussi la multiplier par les graines, qu'ils uffit d'enrober de terre glaise et de jeter dans la pièce d'eau.
Le milieu naturel est la vase du fond des étangs, mais la plante vient bien dans un terreau profond et riche en fumier. Elle résiste aux gelées jusqu'à - 15°C, à condition d'être immergée sous un mètre d'eau. Il faut néanmoins veiller à protéger les rhizomes des gelées lors des hivers très froids.
Pour en savoir plus sur le Lotus faite une petit tour sur l’encyclopédie Wikipédia
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