COROSSOL

Annona muricata (Annonaceae)

Lui aussi originaire d'Amérique du sud, comme la pomme cannelle et le cœur de bœuf, le corossol s'en distingue aisément par sa taille et sa forme, souvent celle d'un gros cœur vert couvert de petits piquants souples. Sa chair très cremeuse passe pour calmer les anxieux et chasser les angoisses ; elle peut se déguster crue ou sous forme de glace, qu'elle parfume délicatement.