POMME CANNELLE

Annona squamosa (Annonaceae)

La petite et très douce pomme cannelle est originaire de l'Amérique tropicale où l'on recense plus de 80 espèces différentes. Ce fruit très délicat ne peut se cueillir que mûr, et a vite tendance à s'écraser si on tarde à le manger. Peu pratique à transporter, il ne fait pas l'objet d'un commerce développé. C'est plutôt une gourmandise de jardin que les enfants dévorent après l'école.